SJARMEN OG NYTTEN VED Å BRUKE DE GAMLE KJØKKENREDSKAPENE

 

Ser dere at det er fyr i ovnen? 

Det er ikke bare fordi vi trengte å varme oss.... 

Do you see the flame in the oven?

 

Når man er i et slikt gammelt hus, blir vi så inspirert til å prøve ut og leve litt som det var vanlig før. Så denne gangen ville vi også lage maten på den gamle måten. Nemlig på denne ovnen!

When we are in an old house like this, we want to try to live the old traditional way. 

So this time we wanted to make our food here on this oven.

  

  

Så det var bare å fyre opp. Full med deilig bjørkeved som brant både varmt og lenge. 

Ovnen har et fyringskammer helt til venstre og et åpent rom under hele stekeplaten slik at varmen fra veden sprer seg under hele overflaten som da blir god og varm. 

Så er det bare å ta av ringer etter hvor mange grader man vil ha! Genialt!

 

 Her i dette huset henger stekepannen på veggen, nødvendig utstyr står rett ved ovnen og veden er i praktisk nærhet. Alt tilrettelagt for en enklest og mest mulig praktisk måte å lage maten på.

In this house the kicthen facilities is in practical proximity. 

Og dette  -skal jeg love-  har sin sjarm! 

Men at det var tungt å stå her, bokstavelig talt  bøyd over grytene 

(kanskje det er dette uttrykket kommer fra??), står det respekt av. 

Jeg er en smule for høy for denne ovnen kan dere se og hadde nok blitt rimelig sliten i ryggen etter en stund...

Here I`m standing bent over the jugs. And as you can see, the stove are a little bit to low for me...

 

På ovnen står også en kjele som alltid er full med lunkent vann. Så kan man vaske sine hender her som det ikke er innlagt varmt vann. Og på gulvet står vannbøtten med det kalde vannet som er hentet ute på isen. 

A big jug full with lukewarm wather are standing up on the oven. You can take some and wash your hands! On the floor there are standing a bucket full of cold water. We have fetched the water out on the thick ice on the lake.

Huset dere nå titter inn i, ligger helt for seg selv. Og menneskene som bodde her levde mer isolert fra andre enn dem som levde nede i bygda. Det var ikke bare å ta en tur på butikken. Her måtte man lage ting selv og bruke det man hadde i lang tid.

A lot of homemade and old appliance.

  

 Kjelene og en del av knivene på dette stedet har en artig historie:

De er nemlig laget på stedet! Men ikke av gårdsfolket selv. Det kom reisende (sigøynere) hit. De laget kjøkkenredskap i aliminium og fikk være på gården til kost og losji og kanskje en slant med kroner også. Når jobben var ferdig, dro de videre.Og siden stedet ligger så for seg selv, er mye av dette bevart.

Og det brukes enda i dag!!! (Og jeg digger det!)

Av  fasinasjon for det gamle og fordi redskapen er så solid laget at de er like hele og brukervennlige idag.

Dette er både historiefortellende og miljøvennlig. 

 I love to use the old things over and over again. They are so solid and can be used for many, many more years. That is historicly and good for the environment! 

So lets bring the history futher by using these old things. Are you with me, guys?!!

Jeg vet at det ikke bare er meg som er fasinert av dette og vil bruke de gamle tingene om igjen.

Nei, la oss føre histoiren videre folkens. Er dere med?!

(Det er helt utrolig hva man kan få tak i av slik kjøkkenredskap på loppis og bruktmarkeder!)