VERDENS BESTE?

 Skal det være en liten smakebit?

Jeg har baket boller igjen. Jeg er så fornøyd med det skjønner dere for jeg har aldri vært noe flink med slike ting. Det vil si; jeg har nesten aldri baket noe som helst. Men ønsket har vært der og nå tør jeg litt og litt. Og for dem som har fulgt Liv på Livs Lyst en stund, vet at hun nå øver seg på å bli en god husmor. Da følger bollebaking med! Hihihi.

Og når jeg til og med klarer å "videreutvikle" det hele, da blir jeg litt ekstra stolt og rett i ryggen. 

Jeg skal forklare: 

 Min Ma baker så klart de aller beste bollene i verden. Det er vel slik vi alle opplever det. Bollene og de hjemmelagde kjøttkakene. De vi husker fra barndommen. På samme nivå som "faren min er den sterkeste i hele verden" så er Mammas boller de aller beste i hele verden. Dere skjønner?

Så klart det måtte bli hennes oppskrift jeg skulle jobbe med. Den har fulgt henne siden hun var nygift og nå er det jeg som er nybegynneren og lager min vri på den. Jeg pensler ikke bollene, for jeg liker det "tørre" utseende. Og denne gangen laget jeg også boller med sjokoladebiter i. Nam... Men det var helst dette jeg tenkte på da:

Jeg har lagt til en ingrediens. Nemlig vaniljesukker. En liten "dæsj" av det i deigen, gir nydelig smak på bollene. Så har vi liksom enda en variant. Jeg trenger jo ikke gjøre det hver gang. Jeg skulle også hilse og si fra min Ma at denne oppskriften kan brukes til grunnlag for nesten all gjærdeig-bakst. For eksempel kringle, kanelstenger, skolebrød...

Jeg skulle bedt dere alle hjem for en smakebit, men siden ikke det lar seg gjøre, kan dere jo kanskje teste ut oppskriften selv en dag ;O)